Vakmanschap slager bekroond

Persbericht

De kroon op zijn werk als ambachtelijke slager. Zo noemt slager Henk Boersema uit Grijpskerk zijn succes op de Noordelijke Slagers Manifestatie in Zwolle. Zaterdagavond werd Boersema niet alleen uitgeroepen tot Provinciaal Kampioen, maar viel hem ook het Kampioenschap van de Slagers Manifestatie ten deel. "Dat betekent dat wij van alle deelnemende slagers, op een totaal van zo'n 600 producten, de beste producten hebben ingezonden", verklaart Boersema. De jury let vooral op smaak, creativiteit, presentatie en vakmanschap. De opzet is een zo goed mogelijk product te presenteren. De jury vond geen enkele fout in onze producten." Boersema zag zes producten met goud bekroond: Groninger droge worst, Groninger zure zult, goulashsoep, gebraden gehakt, runderrookvlees en Saksische leverworst. Dit mag gerust een kroon op het werk van deze ambachelijke slager worden genoemd.
In 2008 was Boersema ook al eens Provinciaal Kampioen. In datzelfde jaar won hij de Dagblad van het Noorden droge worstentest.


Thumb_tn_12-03_foto_nsm  Thumb_drogeworstframe_602626h


Gildenieuws

Openingstijden

MaandagMa 08.00 t/m 18.00 uur
DinsdagDi 08.00 t/m 18.00 uur
WoensdagWo 08.00 t/m 18.00 uur
DonderdagDo 08.00 t/m 18.00 uur
VrijdagVr 08.00 t/m 20.00 uur
ZaterdagZa 08.00 t/m 16.00 uur
ZondagZo t/m